Stenoecke

Die Steno-Ecke dient dem Schön- und Richtigschreiben. Wer die Stenografische Orthographie
gut beherrscht, dem geht das Mitschreiben von Texten wesentlich leichter zur Hand. Die Steno-Ecke
dient als Übungsmedium und erscheint monatlich mit Ausnahme im August.

November 2024

 

Woher stammt die Tradition des Plätzchenbackens?

Schon die Kelten haben zur Zeit der Wintersonnenwende Getreidefladen mit Honig gebacken. Ursprünglich war der Advent eine Fastenzeit. Süßes Gebäck wurde nur an den christlichen Feiertagen sowie zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag gegessen. Gebacken wurde in spezialisierten Honigkuchenbäckereien, in reichen Klöstern oder Herrschaftshäusern. Letztere konnten sich Rohrzucker, Mandeln und Gewürze, die aus den Kolonien importiert wurden, leisten. Die Klöster verteilten das süße Gebäck auch an Bedürftige.

Der Brauch, zur Weihnachtszeit in den Familien zu backen, bildete sich erst in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus, da Zucker aus heimischen Zuckerrüben erst zu der Zeit entdeckt wurde. Hausgebackenes galt als Nachweis für die Tüchtigkeit der bürgerlichen Hausfrau.

 

 

Vorstehende Aufgabe ist in Kurzschrift zu übertragen und bis spätestens
15. November 2024 an folgende Anschrift zu senden:

Ursula Kimmig, Herrenstr. 13, 77871 Renchen

 

 

Die erfolgreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Oktober-Ausgabe:

Rita Birk, Renchen
Diane Busam, Offenburg
Conny Feuchtinger-Huber, Oberkirch
Roswitha Hurst, Oberkirch
Gabi Männle, Oberkirch
Rudolf Schmidt, Berlin
Sonja Ziegler, Bensheim